Dilim, kase, avuç ne demek?

Dilim, kase ve avuç afiet'te miktar ölçüleridir: dilim sayılamayan ama kesilen şeyler (ekmek, peynir, karpuz), kase sıvı ve karışık yemekler (çorba, yoğurt, makarna), avuç ise tek elinin içine sığan miktar. Gram ya da kalori yazman gerekmez, tabağında zaten duran şeye bakarsın.

Bir öğün kaydederken miktarı bu ölçülerden biriyle verirsin:

Ölçü	Ne zaman
adet	Sayılabilen şeyler: yumurta, elma, köfte
dilim	Ekmek, peynir, karpuz, börek
kase	Çorba, yoğurt, salata, makarna
kaşık	Zeytinyağı, reçel, bal, salça
bardak	Su, ayran, meyve suyu
fincan	Kahve, çay
avuç	Kuruyemiş, kuru meyve, cips
porsiyon	Restoran tabağı gibi tarif etmesi zor olanlar
g	İstersen gram; katalogda gramla tanımlı besinler için

Nasıl seçilir

Ölçüyü sen aramazsın: bir besin seçtiğinde afiet o besine uygun ölçüyü zaten hazır getirir. Mercimek çorbasında "Kaç kase?", ekmekte "Kaç dilim?" diye sorar. Sana kalan yalnızca miktarı ayarlamak.

Yarım da geçerli bir miktardır. Yarım kase çorba, 1,5 dilim ekmek yazabilirsin.

Tam ölçemiyorsan

Ölçemediğin için kaydı atlamak, afiet'te yapılabilecek en gereksiz şeydir. Yaklaşık bir miktar yaz ve geç.

Denge zaten tek bir öğünde değil, günün ve haftanın toplamında görünür. "Bir kase kadar" dediğin şeyin gerçekte 0,8 kase olması hiçbir sonucu değiştirmez.

Neden gram ve kalori yok

Çünkü sofrada tartı yok. Gram ve kalori doğru sayılar olabilir ama her öğünde hesap yapmak yorucudur ve çoğu insan bunu birkaç hafta sonra bırakır.

afiet'in derdi ne kadar yediğini ölçmek değil, neyi yediğini görmek: gün içinde beş besin grubunun kaçına yer açtığını. Ölçü dili bunun için var.